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【蘄春美食物語】之三:百味魚府

點擊:次 時間:2014-08-07 11:46:02 作者:qcnews

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  各位吃貨,大家還記得嗎?在上一期的“蘄美食“里,小編說過咱們蘄春網的四人小分隊要發掘更多的美食店,分享給我們蘄春的好吃佬們!今天總編大人心情不錯,又帶著小編出門搜尋美食啦,今天我們的主打就是“吃—魚”!各位吃貨,快來擦亮眼睛看看我們搜尋的成果吧。

  “百味魚府”,一聽這名字就透著醇香濃厚。餐廳主要是以魚系菜品作為主打,特色就是現點現殺,保證絕對新鮮。這個店面從外面看上去還挺大的,有兩層樓,餐廳環境貌似也不錯,廢話不多說,進店看圖說話吧……

  餐廳裝修比較雅致,環境干凈整潔,有大小包廂和雅座。

  多個品種活魚養在缸內,標上價格,由顧客現點現殺。

  吃魚的時候,一定記得要蘸一下料碗,味道上會增色很多。

  百味財魚:魚肉緊實,味道可口,火候拿捏得剛剛好。

  小編說:把切成薄片的財魚肉在料碗中一涮,再送入嘴中,只覺得那魚肉清香、鮮嫩又夾帶著湯汁的濃香,又軟又滑又麻又辣,一切都恰到好處。除了視覺上有氣勢勾食欲,味覺上更鮮嫩過癮!

  百味黃骨魚:肉質細嫩,味道鮮美,吃起來魚刺很少。

  小編說:黃骨魚性味甘平,能益脾胃,養五臟,利尿消腫。特別適合產婦,小孩子或者大病初愈的人群食用。吃一半再加高湯煮一煮,這湯的鮮美,自己不試過肯定想象不出來的,所以,一定要試試哦~

  魚吃得差不多后,可以再點些配菜下去煮。

  小編說:百味魚府的蛋絲都是自己手工做的的,煮一煮后很滑很有嚼頭。蛋絲也要在料碗里蘸下再吃,軟軟的面條吸飽了蘸料的精華,味道入的很扎實。

  黑芝麻糍粑:微微熱,微微糯,微微甜,非常美味~

  小編說:吃口味略重的百味魚的時候,記得點一份芝麻糍粑哦,端上來要趁熱吃,糍粑糯但不黏牙,甜甜的吃下去剛好中和了被麻到的味蕾。

  麻香雞:一整只,入口咸酥,齒頰留香。

  小編說:周圍的涼拌番茄為它增添了一絲清爽的口感,香又不油膩,雞是煎香的,所以肉質是多汁滑嫩的,比較好下飯。

  手撕餅:金黃誘人,香甜軟嫩

  小編說:手撕餅其實是一款很具有個性化特色的面餅,外酥內軟,可甜可咸,建議點主食的時候都來一份。

  除了財魚和黃骨魚外,餐廳還有草魚、鲇魚等多個常見品種的魚。所以,在百味魚府人均四五十元就能吃得很“嗨”。當然咯,如果你想要吃得新鮮一點,這里也一樣能滿足你:紅鯊、中華鱘等平時很難吃到的高檔魚,你也可以有幸品嘗到,不過由于數量有限,你可得早點去哦!

  總之呢,百味魚府給我們的感覺都還不錯!店內郝經理告訴服務員“顧客來吃飯,吃的是心情”,所以這里的服務態度都蠻好。魚的味道也不像一般火鍋那樣重麻辣,總體口味比較溫柔,適合家庭聚餐和朋友之間的聚會。(英臺)

      “百味魚府”餐廳地址:三路橋往夜市城方向  300米左右

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